Специалисты районного центра гигиены и эпидемиологии провели в кафе быстрого обслуживания «Шаурмания» мониторинг, который позволили выявить следующие нарушения требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия:
— допущены к работе работники без медицинских справок о состоянии здоровья, не прошедшие гигиеническое обучение (на рабочем месте отсутствует медицинская справка о состоянии здоровья у одного работника, у 2-х — неполный медосмотр);
— у работников отсутствует справка об обследовании у врача дерматовенеролога;
— отсутствует журнал результатов осмотров работников;
— не выполняется программа производственного контроля, не проводятся лабораторные исследования готовой продукции, смывов, воды, замеры измерений освещенности и микроклимата на рабочих местах;
— не установлены дозаторы жидкого мыла и антисептика при умывальных раковинах;
— маркировка на уборочном инвентаре нечеткая, местами отсутствует, не выделено отдельное место для его хранения.
Выполнение рекомендаций об устранении нарушений взято на контроль.
Фото носит иллюстративный характер.
