Пост установлен для того, чтобы духовно и физически подготовить верующих людей к великому празднику — Рождеству Христову.
В эти дни по понедельникам разрешается горячая пища без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям — рыба и горячая пища с маслом (растительным). Самый строгий пост — в среду и пятницу (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед). Последний день Рождественского поста называют сочельник.
В этот день запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято есть сочиво — постное блюдо, которое чаще всего готовится из пшеницы или риса с медом и фруктами. Отсюда и название этого дня — сочельник.
