Лесные ягоды — это настоящий кладезь витаминов, но как сохранить их пользу и свежесть на весь год?
Ответ на этот вопрос знают специалисты Стародорожского плодоовощного завода, который недавно представил новинку под торговой маркой «СтаДар» — линейку протертых ягод: брусники, облепихи и клюквы.
На предприятии поставили перед собой непростую задачу: сделать дары леса доступными в любое время года, не жертвуя при этом качеством. Процесс переработки выстроен так, чтобы максимально сохранить витаминный состав и естественный, насыщенный аромат лесных ягод. Специалистам завода удалось совершить маленькое чудо — «законсервировать» саму свежесть.
В то время, когда полки магазинов переполнены продуктами с длинными списками «Ешек», «СтаДар» делает ставку на простоту и натуральность.
Текст: Марина ГЕРАСИМОВИЧ.
