Президент сказал — в районе сделано. Каков результат?
Современное животноводство держит курс на новые технологии. Вектор задал Глава государства: «Нам фермы не нужны. Нам нужны молочно-товарные комплексы, где во дворце стоит корова, мы получаем чистое молоко».
Как это направление проецируется на практику в районе?
…Будут условия для содержания крупного рогатого скота, будет и результат. В этом убежден директор ОАО «Арэса-агро» Андрей Кадушкин. В конце прошлого года в хозяйстве ввели в эксплуатацию новый молочно-товарный комплекс на 960 голов дойного стада. Сегодня от каждой буренки в среднем получают 21 кг молока, а раньше они давали только по 12 кг. Мы побывали на комплексе.
Новое здание выросло на территории молочно-товарной фермы №3. Стройка здесь идет с размахом. Огромное помещение в скором времени станет профилакторием для телят.
— Строительство профилактория находится в завершающей стадии, — говорит руководитель «Арэса-Агро» Андрей Кадушкин. — Оно рассчитано на 300 голов молодняка. Их быстро и качественно будут обслуживать два автоматических молочных такси с функцией пастеризации на 600 литров. Конечно, без рабочих рук все равно не обойтись, но теперь с задачей справятся три оператора по доращиванию молодняка вместо пятерых.
— Современные молочные комплексы предполагают наличие не только добротных доильных залов и помещения для содержания животных, но и организацию замкнутого цикла молочного производства: от выращивания высокоудойных буренок до получения от них максимального количества молока. Предусматривается ли такое на этом комплексе?
— Безусловно. В такие комплексы вкладываются огромные финансовые средства, поэтому однозначно объект должен работать эффективно и окупаться. К примеру, этот проект стоил 12,8 миллионов. Мы вложились в немного меньшую сумму, но здесь еще потребуется некоторая модернизация. Профилакторий — один из шагов к организации замкнутого цикла. Будут еще построены цех сухостоя и цех раздоя с доильной установкой. Под них мы реконструируем старое здание размером 33 на 96 метров.
Вот такое молочное царство — большое просторное помещение длиной 120 метров, в ширину 33. Одни буренки с аппетитом уплетают свежие зеленые корма, другие с удовольствием чешут бока о чесалку, третьи отдыхают в своей «квартирке». Условия действительно хорошие, что и сказывается на результате.
— Помещение рассчитано на 480 голов, — продолжает Андрей Александрович. — Столько же будет и во втором коровнике. Начиная с января ежемесячно они пополняются новыми «постоялицами». Заполняемость комплекса на данный момент — более 80%. К осени все места будут заняты высокопродуктивными буренками. Пополняем стадо своими высокоудойными и новотельными коровами.
Времени прошло всего ничего, а положительный результат уже ощутим. Раньше эти буренки содержались на привязи и давали максимум по 12 кг молока, теперь от каждой получаем более 21 кг. По итогам года планируем получить около 8 тысяч кг.
Переходим на круглогодичное содержание коров в помещениях. Если в прошлом году на пастбищах выпасалось четыре стада, то в этом — только одно. В следующем не будет ни одного. Конечно, животных надо много и вкусно кормить, поэтому весь упор делаем на корма. Здесь рядом с комплексом появятся две силосно-сенажные траншеи, каждая вместимостью 3 тысячи тонн. Впрочем, и кормовые поля тоже близко. Справа посеяли кукурузу, слева — озимый ячмень с подсевом люцерны.
Чем это помещение лучше тех ДМБ, что были построены около десяти лет назад? Первое — это размер помещения. Новые значительно просторнее, светлее. Второе — доильная установка «Параллель 2х24» позволяет обслуживать сразу 48 коров. Современная автоматическая система навозоудаления, которая сама включается через каждые два-три часа, позволяет всегда содержать помещение и его жильцов в чистоте. Очень полюбилась буренкам чесалка. Вроде мелочь, а тоже хорошо влияет на организм животного и молоко. Прочные удобные поилки. Планируем приобрести подбрасыватель кормов.
На такое количество голов требуется все меньше рабочих рук. 960 коров обслуживаются шестью операторами машинного доения (работа «два через два»). Раньше на это поголовье нужно было двадцать операторов. Так что будущее животноводства — за такими комплексами. В планах — построить в хозяйстве еще один.
Текст и фото:
Виктория СЫТИК.
