17 февраля стало знаковым событием для сельхозпредприятия: в этот день на МТФ №2 «Старые Фаличи» начал работу новый современный молочно-товарный комплекс. Построили его в сжатые сроки — за год. Прошло около четырех месяцев, и уже получены отличные результаты: каждая буренка за сутки дает в среднем 27 килограммов молока. Дальше будет больше. Такими темпами здесь рассчитывают окупить затраченные средства всего за 2-3 года.
Чем комплекс отличается от других и как новые условия содержания животных способствуют росту производства молока, мы узнали, побывав на месте.
Новостройка была видна издалека, и сразу бросилось в глаза первое отличие: во внешнем виде. Доильно-молочный блок покрашен в красивый бордовый цвет. Прежде, чем зайти на территорию, мы облачились в халаты, чепчики, бахилы. Везде при входе — дезинфицирующие коврики, ведь на ферме очень важна чистота и забота о здоровье животных. Вместе с директором Инной Атрощенко заходим сначала в помещение для содержания буренок. Оно очень просторное, светлое и чистое. Одни коровы поедают вкусный корм, другие прилегли отдохнуть на подстилку, третьи выстроились в очередь в «спа-салон» возле чесалок для массажа. По всему видно, что жизнь у них — малина.
Доильный зал оборудован по последнему слову техники. Из доильных установок предпочтение отдано «Параллели» 16 на 2 (то есть здесь одновременно доятся 32 коровы) белорусского производителя «Полиэфир Агро». Прежде чем выбор пал именно на эту установку, руководитель сельхозорганизации объездила предприятия в Брестской, Минской, Гродненской областях, посмотрела, как она работает, как обслуживается. Главные аргументы в пользу этого оборудования — оно в два раза дешевле импортного, обслуживание — быстрое, нет проблем с запчастями. Пока нареканий на работу «Параллели» нет.
Условия для труда и отдыха коллектива также самые лучшие. Раздевалки, душ, сан-узел, комната отдыха, рабочие кабинеты и молочная лаборатория — имеется все для комфортного и плодотворного труда.
— Комплекс рассчитан на содержание 600 коров, — проводит экскурсию Инна Владимировна. — Сейчас в двух сараях размещено по 280 голов, заполняемость составляет 95%. К июлю будет укомплектована еще одна секция. Комплектовали своим поголовьем, в основном здесь коровы второго-третьего растела и первотелки.
— Чем это помещение лучше остальных на ферме?
— Если раньше коровы были на привязном содержании, то теперь они свободно передвигаются и имеют возможность поесть в любое время. Здесь установлены чесалки, которые буренки очень любят. Сараи просторные, хорошо освещаются дневным светом, что позволило в разы уменьшить расход электроэнергии. В помещении стало намного чище, так как навоз регулярно удаляется «Амкодором».
— Наверное, для продуктивности буренок используют особенный корм?
— Они получают все, что необходимо. В рацион коровы входят 20 кг кукурузного силоса, 10 кг разнотравного сенажа, в основном из бобовых (люцерны, клевера). Проводим витаминизацию из расчета 10 кг люцерны на голову плюс 8 кг комбикорма, 1 кг подсолнечникового шрота и минеральные добавки.
— Помог ли ввод комплекса в эксплуатацию решить кадровый вопрос?
— В значительной мере. Раньше для обслуживания этого поголовья требовалось 12 операторов машинного доения, сейчас — только 4. Кроме них на комплексе трудятся 2 слесаря, 2 животновода и 2 уборщика.
— Почувствовали ли они разницу в заработной плате?
— Конечно. У операторов заработная плата составила около 3 тысяч рублей, у животноводов — 2700-2800, у слесарей — от 1900.
— Как новые условия на комплексе сказались на показателях?
— Показатели нас радуют. За трехразовое доение в сутки от каждой буренки получаем в среднем 27 кг молока. Для сравнения: этот показатель по хозяйству — 25,8 кг. Валовое производство продукции составляет 14 тонн, из которых 13 т реализуем на Любанский филиал Слуцкого сыродельного комбината. Все молоко сдается сортом «экстра».
— Нет, не предел. У нас на него большие планы. В первую очередь предстоит серьезная работа по воспроизводству стада. На комплексе содержится голштинизированная черно-пестрая порода. Она более продуктивна в сравнении с обычной черно-пестрой. Для искусственного осеменения выбираем лучшего по генетике «папу». В целом по хозяйству эффективность осеменения высокая: почти 80%. Выход телят на 100 коров составляет 89 голов.
На комплексе, помимо дойного стада, выращивается молодняк, в основном телочное поголовье. Здесь оно живет от рождения и до периода осеменения.
В планах на ближайшее время — построить еще одно помещение с цехами раздоя и сухостоя. Тогда на комплексе будет полный замкнутый цикл молочного производства.
В конце года по хозяйству планируем выйти на показатель по удою на корову 9 тысяч молока против прошлогодних 8600 кг.
Текст и фото:
Виктория СЫТИК.
