В середине февраля в Москве прошла крупнейшая в России и Восточной Европе международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020». Наш плодоовощной завод представляет там продукцию уже четвертый год.
Мы побеседовали с начальником отдела сбыта Стародорожского плодоовощного завода Слуцкого сахарорафинадного комбината Егором Дубовкой.
— «Продэкспо» — это не просто самая крупная по площади выставка в Европе, но и самая авторитетная и посещаемая. Это место, где встречаются производители и заказчики, где завязываются деловые отношения, намечается сотрудничество. Наш завод уже четвертый раз демонстрирует здесь свою продукцию. Из года в год огромными темпами увеличивается число участников. В нынешнем собрались представители 70 стран.
— Какую продукцию привезли стародорожане?
— Всегда представляем весь свой ассортимент и, конечно же, новинки. В этом году — более 10 новых позиций: крем-мед, фасоль белая, фасоль в томатной заливке, грибы белые двух видов, маслята, лисички, фасоль с грибами, грибная икра, икра кабачковая, два вида новых соусов (лечо с грибами и соус с хреном).
— Какая продукция уже завоевала международный рынок?
— Наш березовый сок реализуется в такие европейские страны, как Германия, Италия, Франция, Англия, Польша и Португалия. Поставляли в Израиль ягоду замороженную дикорастущую.
— Что интересного подметили у своих потенциальных конкурентов?
— Действительно, выставка — это обмен опытом. Нам тяжелее конкурировать. Политика завода — работать только с натуральным сырьем. Поэтому на этикетках мы смело указываем, что продукт произведен без использования красителей и ГМО. А вот некоторые наши конкуренты из других стран используют консерванты и получают продукцию на порядок дешевле. Проигрываем ли мы? Только в цене. Но интерес европейских заказчиков — на стороне натурпродукта. Белорусская продукция в почете и любима иностранцами.
— Егор Анатольевич, очевидно, что среди такого огромного количества участников нужно было как-то выделиться, особенно привлекательно оформить свое выставочное место. Кто работал над этим заданием?
— Весь коллектив. У нас трудятся образованные и творческие люди. Проект разработали за несколько дней. Получилось хорошо: ярко, информативно и недорого. Некоторые участники конкретно потратились на пиар. Но мы решили лучше минимизировать затраты, а сэкономленные средства направить на разработку новых видов продукции. Единственное, что стоит позаимствовать, — это броское, эффектное использование национальной символики, чтобы нас можно было быстро отыскать в выставочном павильоне.
— На рекламных стендах слоганы: «А морковка с грядки — слаще шоколадки», «Порадует черника вас — она полезная для глаз»… Кто их автор?
— Все мы вместе работали над тем, как оформить экспозицию продукции. Рифмовки — это плод коллективного творчества.
— Выставка закончилась. Что в результате? Новые партнеры, контракты…
— Каждая такая выставка для нашего завода — это хорошая возможность найти новых заказчиков, подробно рассказать о своей продукции, предложить лично продегустировать. Здесь не заключают контракты, но находят покупателей. И мы вернулись домой с внушительным списком потенциальных партнеров. Кого-то заинтересовал наш сок, кого-то — замороженная ягода, кого-то — пюре… Сейчас ведем переговоры. Заключить несколько выгодных контрактов — это большой успех!
Елена ЛОСИК.
