В феврале этого года в ОАО «Агрофирма «Фаличи» был введен в эксплуатацию высокотехнологичный молочный комплекс «Старые Фаличи». Уже с первых дней его работы стало понятно, что это будущий флагман района. За неполный год функционирования комплекс позволил улучшить экономическое состояние хозяйства, повысил производительность труда и эффективность сельхозпроизводства в целом. Это подтверждается цифрами: валовой надой в хозяйстве увеличился более чем на 20% к уровню прошлого года, а заработная плата составила 144%.
Побывав в хозяйстве, узнали, как современный комплекс изменил жизнь к лучшему, на каких принципах строится его благополучие и уверенность коллектива в завтрашнем дне.
У руководителя «Агрофирмы «Фаличи» Инны Атрощенко хоть и прибавилось хлопот, но настроение хорошее. Еще бы! О таких производственных показателях могли только мечтать. А теперь это реальность. Как призналась Инна Владимировна, животноводство для нее — не бизнес, а живая система, где успех начинается с заботы.
— В большей степени упор в нашем хозяйстве делается на животноводство. Количество крупного рогатого скота в хозяйстве увеличилось и уже перешагнуло за 3000 голов. Сейчас валовое производство молока за день превышает 30 тонн. Среднесуточный удой на корову — 25,4 килограмма. Для нас важно не только количество, но и качество. Мы достигли того, что вся молочная продукция реализуется сортом «экстра». Благодаря таким высоким показателям заметно выросла экономика хозяйства и благосостояние наших тружеников.
Конечно, сделать значительный шаг вперед нам помог комплекс «Старые Фаличи».
НОВАЯ ЖИЗНЬ ФЕРМЫ — НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
На этот комплекс мы с Инной Владимировной и отправились. Теперь он — гордость «Фаличей» и наглядное доказательство того, что сельское хозяйство не стоит на месте, а идет в ногу со временем.
Не верится, что всего несколько лет назад здесь были старые помещения с низкими потолками и скрипучими воротами, а буренок держали на привязном содержании. Сегодня эту территорию не узнать: просторные и светлые животноводческие помещения, чистый воздух, отдельная «квартирка» для каждой коровки. Животные свободно гуляют по теплому залу и с удовольствием принимают массажные процедуры у механических чесалок. Доильный зал оснащен современным оборудованием отечественного производства. Но и это еще не вся модернизация комплекса:
— На данный момент на комплексе возводится третье помещение, где будут содержаться животные сухостойного периода и коровы на раздой, — рассказала руководитель, когда мы подошли к новостройке. — Здесь мы создаем полный замкнутый цикл выращивания высокопродуктивных коров: от рождения телочки и до ее растела. Весь процесс будет находиться под пристальным контролем, тогда, уверены, и результат станет еще лучше.
Параллельно реконструируем старый коровник, где также животные были на привязном содержании. Его переоборудуем под выращивание телок. Нам важно, чтобы весь процесс молочного производства был непрерывным и удобным для животных и людей.
РАБОТА В РАДОСТЬ
Уже много лет коллектив «Старых Фаличей» возглавляет заведующая Ирина Гапассова. Вспоминает ферму с привязным содержанием животных. Говорит, что с созданием новых условий изменилось и отношение людей к работе:
— Мне всегда работа была в радость, но теперь, когда условия и для животных, и для работников в десятки раз стали лучше, — вовсе одно удовольствие. Многие ведь помнят времена, когда зарплата из-за низкой эффективности производства была невысокой, да и выплачивалась с опозданием. Сегодня за работу люди держатся. Знают, ради чего стараются. Молочные плюсы отражаются на заработке.
Все понимают: чем лучше молоко, тем больше заработная плата. Мы ежедневно проводим анализы молока на соматические клетки, жир, плотность, кислотность. Хотим быть уверенными, что на завод отправляется качественный продукт.
Сегодня комплекс работает на полную мощность. Здесь содержатся 644 головы дойного стада, а ежедневный валовой надой составляет почти 16 тонн, среднесуточный удой на корову — 25 кг (+4 кг к прошлому году). Все поставляется на Слуцкий сыродельный комбинат только сортом «экстра».
Коллектив небольшой — всего 14 человек, 6 из которых — операторы машинного доения.
БУРЕНКИ-РЕКОРДСМЕНКИ
На комплексе организовано трехразовое доение. Есть в дойном стаде свои лидеры. Несколько коровок дают за сутки по 40 и больше литров молока. А вот четырем буренкам уделяется особое внимание, ведь они — настоящие рекордсменки. За сутки доярки от них получают более 50 литров молока.
Высокоудойным животным и рацион соответствующий. Одних шротов получают три вида, не говоря про основные корма и другие лакомства, которых в рационе достаточно. Для таких «молочниц», конечно, не жалко.
Результаты, которых уже сегодня добился комплекс, подтверждают, что инвестиции в животноводство «Агрофирмы «Фаличи» не только создали новые условия для содержания животных и комфорт для персонала, но и изменили подходы к организации производственного процесса, а также поставили на новые рельсы молочную экономику хозяйства, которая в будущем будет только укрепляться.
Текст и фото:
Виктория СЫТИК.
